februari 2021

In de afgelopen dagen en vooral nachten heeft de winter zich van zijn ijzige kant laten zien. In heel Nederland hebben temperaturen met dubbele cijfers het leven van vele paarden en staleigenaars bemoeilijkt: tot ijsblokken bevroren drinkwater, keiharde paardenvijgen die met een pikhouweel moesten worden aangepakt, en paarden die al van vacht aan het veranderen […]

Het kopen of zelfs verzamelen van planten, er thee van zetten, ze eten of ze voeden gaat voor velen gepaard met onbehagen. Dit onbehagen wordt gevoed door hen die zich liever baseren op chemisch nauwkeurig gedefinieerde stoffen en dus berekenbare waarden. Eten door nummers! Duizenden jaren lang waren planten uit de natuur de belangrijkste voedingsbron